「這也太好吃了吧！」英文你會怎麼說呢？腦袋裡面是不是馬上跳出 This is good good! 或 This is really yummy 呢？但是英文裡面表達好吃其實有許多單字及用詞都能夠準確形容食物的美味、口感和味道。今天就整理了各種形容食物好吃的實用英文，教你如何用更多元的單字來形容美味的食物！！

一、5 種形容好吃英文說法

日常生活中，最常聽到英文形容食物好吃的兩個單字就是 yummy 與 delicious，但除了用食物本身很好吃以外，食物的外觀、氣味、帶給你的感覺都可以表示美味喔！

Appetizing 開胃的

Appetizing 其實是從 appetite「食慾」這個字來的。與 appetizer「開胃菜」一樣都是在說某個食物讓你有食慾或很好吃。

An appetizing salad must consist of fresh lettuce, raisins, and Caesar salad dressing.
一盤開胃的沙拉裡面必須包含新鮮萵苣、葡萄乾以及凱薩沙拉醬。

Mouth-watering 令人口水直流的

一看就知道這個字由 「嘴巴」和「水」所組成。這邊的 water 其實指的是口水，所以某樣食物讓你嘴巴開始分泌唾液就可以拿來形容某個很好吃的食物。

We waited in line just to get a bite of the mouth-watering steaks.
我們為了一口令人口水直流的牛排而排隊。

Flavorful 美味的

Flavorful 其實字面上是「充滿味道的」意思。當然，這邊指的味道是充滿香氣的、令人想吃的。

The ingredients need to simmer overnight to get a flavorful chicken stock.
這些材料需要燉煮過夜才能得到美味的雞高湯。

Scrumptious 極好吃的

當你想要表達某個食物真的好吃到會流眼淚、哭出來，那就是使用 scrumptious 的時候了。如果有某個會讓你吃到連盤子都會舔乾淨的食物，那用 scrumptious 絕對沒錯了！

I promise that you will regret not having a bite of this scrumptious cake.
我可以保證你如果不咬一口這個極好吃的蛋糕的話絕對會後悔。

Luscious 香甜的

Luscious 這個單字只會用在形容甜的食物喔！除了甜以外，另一個特點就是這個食物非常多汁的，所以像是西瓜、哈密瓜都可以用 luscious 來形容喔！

Who could possibly resist these luscious grapes?
到底有誰有辦法阻擋這些香甜的葡萄的誘惑呢？

二、用來形容口感的 5 種英文說法    

除了直喊好吃之外，如果我們想要更詳細的描述食物，那應該要來形容形容食物的口感！就像炸雞「酥酥脆脆」的感覺，還有「鮮嫩多汁」的鱈魚等等，都是精確描述食物的重要環節。要怎麼形容食物的口感呢？趕緊來看看以下 5 種形容食物口感的英文吧！

Crispy 酥脆的

炸雞、薯條、雞塊這類油炸食品完全就是要 crispy 才會好吃啊！而 crisp 這個單字很有趣的地方在於英式英文裡面是洋芋片的意思喔！

Crispy fried chicken always goes well with an ice cold beer.
酥脆的炸雞跟冰啤酒永遠絕配。

Succulent 多汁的

多汁的食物其實種類蠻多的，像是水果就有柳丁、番茄而肉類則有牛排、雞腿等。所以下次遇到多汁的時候，就不一定要用 juicy，也可以用 succulent 喔！

I’ve never eaten such a succulent steak before in my life!
我此生從沒吃過那麼多汁的牛排！

Creamy 光滑細膩的 (通常含乳製品的)

通常想到乳製品像是乳酪、奶油、鮮奶油等都會給人一種細緻、濃郁的感覺。而 creamy 這個字通常都會拿來形容凡是有任何形式的奶油，如濃湯、麵包、蛋糕等。

The whipped cream on top of the chocolate cake adds to the creamy texture.
巧克力蛋糕上面的鮮奶油添加了光滑細膩的口感。

Tender 軟嫩的

通常會拿來形容 tender 的食物，像是舒肥雞胸肉、3 分到 5 分熟的牛排、魚肉等，都有個共同的特點在於咬下去並不是馬上就化掉，而是在嫩的同時會稍微有個咬勁。

In order to make perfectly tender chicken breasts, you’ll need to cover it with foil before it goes in the oven.
如果你想要做出軟嫩又完美的雞胸肉的話，你就必須在進烤箱前用錫箔紙蓋住。

Chunky 有塊狀的

有塊狀的可以拿來形容許多不同食物像是能量棒裡面會有許多塊狀的燕麥、果乾等。除此之外，含有碎花生的花生醬也可以用 chunky peanut butter 來表達。

I would actually prefer chunky chocolate chip cookies over Oreos.
我其實會比較傾向塊狀的巧克力餅乾多於 Oreos。

三、形容味道的 5 種說法    

想到味道，最常見的就是酸、甜、苦、辣、鹹這類最直接的味覺。但是除了這些基本味道以外，很多食物會因為參雜特定的食材讓他多了一些不同風味。下面就來介紹 5 個不同的食物風味以及他們的說法吧！

Smoky 煙燻的

許多人很喜歡煙燻味道的食物或產品，因為它本身帶有著一股沉穩的木質香。煙燻的食物其實相當多樣，像是煙燻鮭魚、煙燻火腿甚至是煙燻乳酪。如果今天想要形容某個食物有煙燻的味道就可以用 smoky flavor 來表達。

The strong smoky flavor is the highlight of this dish.
這道菜的亮點就是很濃郁煙燻的味道。

Nutty 堅果風味的

其實不一定每個人都很喜歡吃堅果或特別喜歡堅果的味道。但對於熱愛濃厚堅果味的甜點的人來說，充滿核桃的馬芬或者加胡桃的派，真是滿滿的幸福及堅果的香氣呢！

The rich nutty muffin is made with walnuts and cinnamon.
濃郁又帶堅果風味的馬芬是用核桃和肉桂所製成的。

Vinegary 醋味的

醋的味道有的人覺得刺鼻難聞，有些人則很享受那個喉嚨搔癢的感覺。含醋味的食物像是使用巴薩米克醋的沙拉或者使用醋飯的壽司都有著它特別的香氣。

The fermented daikon has a vinegary smell to it.
醃白蘿蔔有醋味的味道。

Tangy 味道強烈的、刺激性的 (如：檸檬的酸、海風的氣味)

Tangy 這個字非常的特別，雖然他是拿來形容具刺激性的或味道很強烈的味道，但並不是所有味道重的食物都可以用 tangy 來形容。大部分的時候，tangy 會拿來形容酸酸的食物，像是莎莎醬、檸檬塔等。

The bakery around the corner is famous for its tangy lemon tarts.
轉角那間麵包店有名的是他們味道強烈的檸檬塔。

Refreshing 清爽的

吃了很膩的食物像是油炸、很甜、很鹹的食物時，通常會需要一個解膩的食物搭配著一起食用。韓國人吃炸雞就會配淹白蘿蔔，美國人吃熱狗就會配醃黃瓜等。當你想要形容一個食物具有清爽的味道，以及給於舌頭一個緩緩的機會時，就可以用 refreshing 來形容。

All I need is some refreshing kimchi to go with my Shin ramen noodles.
我現在只需要一些清爽的泡菜來配我的辛拉麵。

以上就是今天為大家整理形容食物的口感、味道以及好吃的英文，
大家都記起來了嗎？歡迎留言跟我們分享你喜愛的食物的口感或味道喔！

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